Butternut-Kürbis: süß, nussig und vitaminreich

Ein aromatischer Kürbis voller Beta-Carotin, Ballaststoffe und Vitamin C.

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Butternut-Kürbis: süß, nussig und vitaminreich

Immunsystem Glutenfrei Ballaststoffe

Was ist Butternut-Kürbis?

Der Butternut-Kürbis ist ein **Winterkürbis mit süß-nussigem Geschmack** und orangefarbenem Fruchtfleisch.

Nährwerte (100 g, gekocht)

- **Kalorien:** 45 kcal - **Kohlenhydrate:** 12 g - **Vitamin A:** 110% Tagesbedarf - **Vitamin C:** 20%

Vorteile

- **Gut für Augen und Haut**. - **Reich an Ballaststoffen**. - **Kalorienarm** und sättigend.

Nachteile

- Enthält natürliche Zucker. - Roh schwer verdaulich.

Verwendung

- Für **Suppen, Ofengerichte, Pürees**. - Passt zu **Zimt und Salbei**.

Fazit

Butternut-Kürbis ist gesund, vielseitig und köstlich.

1. Butternusskürbis
Butternut Squash (muškatna tikva): slatka, orašasta tikva narančastog mesa bogata beta-karotenom, vitaminom A, vlaknima i antioksidansima; koristi se u juhama, pečenjima, pireima i varivima.

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