Kineski Mango Puding
Svilenkasti puding od manga bez kuhanja, stvrdnut želatinom, osvježavajući kineski desert.
Ovaj puding spaja pire od svježih mango s mlijekom i želatinom za kremasti voćni užitak.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Mlijeko - 500 ml
- Šećer - 50 g
- Želatina - 10 g
- Ekstrakt Vanilije - 5 ml
- Mango - 300 g
Upute
Korak 1
U manjoj zdjelici pospite želatinu preko 50 ml hladnog mlijeka i ostavite 5 min za bubrenje.
Korak 2
U blenderu izmiksajte mango dok ne postane glatko.
Korak 3
U lončiću zagrijte preostalih 450 ml mlijeka sa šećerom, miješajući dok se šećer ne otopi.
Korak 4
Maknite s vatre i umiješajte nabubrenu želatinu i ekstrakt vanilije dok se ne otope.
Korak 5
Umiješajte pire od manga.
Korak 6
Ulijte u kalupe ili zdjelice i ohladite najmanje 2 sata prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Koristite zrele i slatke mango, a želatinu dobro otopite za glatku teksturu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Limun Cheesecake
80 min
Čokoladni Hljeb od Banana
65 min
Vegetarijanske Kolačići s Malinama i Limunom
45 min
Meksički Puding od Kondenziranog Mlijeka (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Sriracha Sos
25 min
Pita Hljeb
35 min
Klasični Tiramisu
30 min
Vegetarijanski Jabukovača
55 min
Gochujang
15 min
Vegetarijanski Krambl s Borovnicama (Blueberry Cobbler)
45 min
Povezani postovi
Banana‑zob proteinski smoothie: instant gorivo za rast mišića
Mango: tropska slast puna vitamina
Ekstrakt vanilije: aromatični dodatak slatkim i slanim jelima
Mlijeko: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Šećer: Vrste, upotreba i pametne granice
Želatin: Klasični želirajući agens životinjskog porijekla