Bijeli sirće: prirodni čistač i saveznik probave
Bijeli sirće se koristi u kuhinji i domaćinstvu zbog svojih antibakterijskih svojstava i koristi za probavu. Niskokaloričan je i podržava detoksikaciju tijela.
0.0(0)
Šta je bijeli sirće?
Bijeli sirće (ocat) je **proizvod fermentacije etanola pomoću bakterija octene kiseline**. Ima **oštru, kiselu aromu** i široku primjenu – od **kuhanja do čišćenja**. Najčešće sadrži oko **5–7% octene kiseline**.
Nutritivni profil
Sadrži **minimalno kalorija (oko 3 kcal na kašiku)**. Glavna komponenta je **octena kiselina**, koja pomaže u **regulaciji šećera u krvi** i **poboljšanju probave**. Također sadrži male količine **kalija i polifenola.**
Prednosti
- **Poboljšava probavu i zdravlje crijeva.**
- **Pomaže u detoksikaciji tijela.**
- **Može snižavati nivo šećera u krvi.**
- **Prirodno antimikrobno sredstvo.**
- **Koristi se i kao prirodni čistač u domaćinstvu.**
Moguće nuspojave
Prekomjerno konzumiranje može **iritirati želudac** ili **oštetiti zubnu gleđ**. Uvijek ga razrijediti vodom ili koristiti u malim količinama.
Upotreba u ishrani i domaćinstvu
Koristi se u **salatnim prelivima, marinadama i za konzerviranje povrća**. U domaćinstvu je **efikasan čistač** i **neutralizator mirisa.**
- 1. Bijeli Ocat
glavni sastojak u fokusu
Komentari
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Zdravlje crijevaImunitetOrgansko
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
VeganZdravlje crijevaVlakna
Korabica (kohlrabi): hrskava i blago slatka kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kineski (napa) kupus: hrskav, blag i svestran
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kim: aromatično sjeme za okus i probavu
VeganZdravlje crijevaVlakna
Adzuki grah: mali crveni grah velik na vlaknima
VeganZdravlje crijevaVlakna
Pitaja (dragon fruit): hidratantno i bogato antioksidansima
VeganZdravlje crijevaImunitet
Repa: blago i svestrano korjenasto povrće
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kardamom: aromatična „kraljica začina“
VeganZdravlje crijeva