Finger limete: dragulji citrusa bogati vitaminom C
Finger limete su egzotično australsko voće s teksturom nalik kavijaru. Pune su vitamina C, antioksidansa i imaju jedinstven citrusni okus.
0.0(0)
Šta su finger limete?
Finger limete (Citrus australasica) su **australsko endemsko voće** koje se često naziva *limeta kavijar* zbog svojih malih, sjajnih granula koje eksplodiraju citrusnim sokom. Imaju **osvježavajuću, kiselu aromu** i često se koriste u gurmanskim jelima.
Nutritivni profil
Finger limete su bogate **vitaminom C**, **folnom kiselinom**, **kalijem** i **antioksidansima** poput **flavonoida** i **limonoida**. Niskokalorične su i pomažu u **jačanju imuniteta i zdravlju kože.**
Prednosti
- **Jačaju imunitet** zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C.
- **Potiču regeneraciju kože** i kolagena.
- **Podržavaju probavu i detoksikaciju.**
- **Smanjuju oksidativni stres** i upale.
- **Pomažu u regulaciji krvnog pritiska** zahvaljujući kaliju.
Moguće nuspojave
Finger limete su sigurne za konzumaciju, ali **pretjerano kisela hrana** može **iritirati želudac ili zubnu gleđ** kod osjetljivih osoba.
Upotreba u ishrani
Koriste se u **koktelima, desertima, morskim jelima i salatama**. Njihov „citrusni kavijar” dodaje **teksturu i svježinu** svakoj poslastici ili jelu.
- 1. Prstasti Limeta
glavni sastojak u fokusu
Komentari
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Zdravlje crijevaImunitetOrgansko
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
VeganZdravlje crijevaVlakna
Korabica (kohlrabi): hrskava i blago slatka kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kineski (napa) kupus: hrskav, blag i svestran
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kim: aromatično sjeme za okus i probavu
VeganZdravlje crijevaVlakna
Adzuki grah: mali crveni grah velik na vlaknima
VeganZdravlje crijevaVlakna
Pitaja (dragon fruit): hidratantno i bogato antioksidansima
VeganZdravlje crijevaImunitet
Repa: blago i svestrano korjenasto povrće
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kardamom: aromatična „kraljica začina“
VeganZdravlje crijeva