Kakuleli Pirinç Puding (Kheer)
Hafif kakule aromalı, kremamsı Hint pirinç pudingi, kuru meyve ve safranla süslenmiş.
Bu rahatlatıcı kheer, basmati pirincinin kakule aromalı tatlı süte pişirilmesiyle hazırlanır ve üzerine pistachio, kuru üzüm ve safran serpilir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Antep Fıstığı - 20 g
- Pirinç - 50 g
- Süt - 500 ml
- Kuru Üzüm - 30 g
- Şeker - 50 g
- Kakule - 1 tsp
- Safran - 1 pinch
Yönergeler
Adım 1
Pirinci yıkayıp süzün.
Adım 2
Ağır tabanlı bir tencerede pirinç ve 500 ml sütü kaynamaya yakın ısıtın.
Adım 3
Altını kısıp ara sıra karıştırarak 20–25 dk pişirin, pirinç yumuşayıp karışım koyulaşana dek.
Adım 4
Şeker ve toz kakuleyi ekleyip 2 dk daha pişirin.
Adım 5
Ocaktan alıp kaselere paylaştırın.
Adım 6
Üzerine safran taneleri, kuru üzüm ve doğranmış pistachio serpin.
Adım 7
Sıcak veya soğuk servis yapın.
Aşçının Notları
Tam yağlı süt kullanarak daha kremamsı lezzet elde edin ve safranı biraz ılık suda bekleterek rengini açığa çıkarın.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Bosna Usulü Krem Puding
20 min
Brezilya Sütlü Puding (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Thai Fıstık Soslu Sebzeli Noodle
30 min
Limon Cheesecake
80 min
Çikolatalı Muzlu Ekmek
65 min
Ballı Üzümlü Puding
17 min
Pita Ekmek
35 min
Yaban mersinli pankek
25 min
Fasulyeçiçeği Suyu ile Fasulyeçiçeği Fasulyesi Sultanlı Puding
15 min
Povezani postovi
Muz‑Yulaf Proteinli Smoothie: Antrenman Öncesi/Sonrası Hızlı Yakıt
Antep fıstığı: 28 g’da 6 g protein, 12 g sağlıklı yağ
Süt: besin değerleri, faydaları ve kullanımı
Kakule: aromatik baharatların kraliçesi
Safran: Altın baharat
Kuru üzüm: doğal tatlılık, lif ve potasyum
Şeker: Çeşitler, mutfak kullanımı ve akıllı sınırlar
Pirinç: enerji kaynağı ve temel gıda