Abalone: iguaria marinha delicada
Molusco do mar rico em proteína e minerais; sabor suave.
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O que é?
Molusco com concha oval de nácar e carne macia.
Perfil (100 g)
≈105 kcal; ≈17 g proteína; baixo teor de gordura.
Vantagens
Proteína magra; minerais; ácidos graxos ômega-3.
Cuidados
Caro; escolher pesca sustentável; pode causar alergia.
Usos
Grelhado, salteado, sushi, ensopados.
Resumo
Uma iguaria nutritiva e elegante do mar.
- 1. Abalone
abalone – morski puž s prepoznatljivom ovalnom školjkom; nježnog mesa i blagog okusa mora; cijenjen u azijskoj i mediteranskoj kuhinji
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Povezani postovi
Gorduras saudáveis: MUFA, PUFA e ômega‑3
Gorduras saudáveis
Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia
ProteínaGorduras saudáveisCarboidratos complexos
Azeitonas: gorduras boas, vitamina E e muito sabor salgado
ZincoVeganoSem glúten
Noz-Pecã: 20 g de Gorduras Boas & 60 % de Manganês em 28 g
VeganoProteínaSem glúten
Mussarela: 6 g de Proteína e Cálcio por 30 g
ProteínaSem glútenGorduras saudáveis
Óleo de Semente de Uva: Sabor Suave e Vitamina E
Vitamina CVeganoSem glúten
Microverdes: Folhas Minúsculas, Nutrientes Gigantes
Vitamina CVeganoSem glúten
Camarão: 24 g de Proteína e Omega-3 em 100 kcal
ZincoPescatarianoProteína
Óleo de Amendoim: Campeão de Alta Temperatura com Vitamina E
VeganoSem glútenGorduras saudáveis
Ouriço-do-mar (Uni): Creme Marinho de Omega-3 e B12
ZincoPescatarianoProteína