Batch‑Cooking du dimanche : 5 déjeuners en 2 heures
Gagne 7 h et économise 40 € par semaine.
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Accroche
**Le batch‑cooking réduit la dépense livraison de 56 %.**
En bref
- Cuire une fois, manger 5 jours
- Quinoa, poulet, légumes rôtis
- Refroidir < 4 °C
Définition
Préparer plusieurs portions à l’avance.
Bienfaits
Temps, budget, nutrition.
Plan en 5 étapes
Planifier, cuire, refroidir, portionner, stocker.
Menu type
_Tableau FR_
Conservation
Frigo 3 j, congélo 3 mois.
Outils
Plaques, cuiseur riz…
Mythe vs fait
| Mythe | Fait |
| « Mou » | Texture préservée si bien refroidi. |
Bonus
👉 Télécharge la check‑list batch‑cooking.
Conclusion
120 min le dimanche = déjeuners healthy toute la semaine.
Références
USDA 2024.
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