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Couscous : grain léger et nutritif de la cuisine nord-africaine

Le couscous est une semoule de blé dur légère, idéale pour les plats équilibrés.

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Couscous : grain léger et nutritif de la cuisine nord-africaine
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Qu’est-ce que le couscous ?

Le **couscous** est un aliment de base en Afrique du Nord, fabriqué à partir de semoule de blé dur.

Bienfaits

- Source d’**énergie lente**. - **Faible en matières grasses**.

Usages

- Accompagne **viandes, légumes et sauces**.

Résumé

Un ingrédient sain et polyvalent, facile à préparer.
  • 1. Couscous

    Couscous: sitno zrno napravljeno od durum pšenice, popularno u sjevernoafričkoj kuhinji; lagano, brzo se priprema i bogato složenim ugljikohidratima.

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