Boloñesa de Res

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Una salsa boloñesa de res sabrosa y contundente servida sobre pasta, perfecta para una cena reconfortante.

La boloñesa de res es un plato clásico italiano hecho con carne molida, tomates y hierbas aromáticas.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

40 min

Tiempo total

50 min

Porciones

Ingredientes

Carne de Res - 500 g
Perejil - 2 tbsp
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Vinagre Balsámico - 1 cup
Crema Espesa - 1 tbsp
Queso Parmesano - 1 cup

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agrega cebolla picada, ajo y zanahorias, y sofríe hasta que estén tiernos.
Paso 3
Agrega la carne molida, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que esté dorada.
Paso 4
Incorpora los tomates triturados, la pasta de tomate y los condimentos italianos.
Paso 5
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 6
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, escurre.
Paso 7
Sirve la salsa boloñesa sobre la pasta cocida, adorna con queso parmesano y albahaca fresca.

Notas del cocinero

Para un sabor extra, agrega un toque de vino tinto mientras cocinas la salsa.

Información nutricional (por porción)

400

Calorías

20g

Grasas

35g

Carbohidratos

30g

Proteínas

Comments

Povezani recepti

Sopa Cremosa de Patata y Puerro

Fácil

35 min

CenaSopaComida reconfortante

Pollo en Salsa Cremosa de Champiñones

Fácil

40 min

CenaComida reconfortantePlato principal

Sopa de Pollo con Fideos

Fácil

35 min

SopaComida reconfortanteAlto en proteínas

Pollo al horno con miel y mostaza

Fácil

40 min

SaludableSabrosoPlato principal

Sopa clásica de pollo con fideos

Fácil

45 min

SopaComida reconfortanteAlto en proteínas

Sopa cremosa de calabaza butternut

Fácil

45 min

SopaVegetarianoComida reconfortante

Conchas rellenas de espinacas y ricotta

Medio

55 min

VegetarianoComida reconfortantePlato principal

Harira Marroquí

Medio

75 min

CenaSopaComida reconfortante

Sopa bosnia de frijoles

Medio

65 min

CenaSopaVegetariano

Caldo de Res Casero

Fácil

255 min

Bajo en carbohidratosSopaComida reconfortante

Boloñesa de Res

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Una salsa boloñesa de res sabrosa y contundente servida sobre pasta, perfecta para una cena reconfortante.

La boloñesa de res es un plato clásico italiano hecho con carne molida, tomates y hierbas aromáticas.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

40 min

Tiempo total

50 min

Porciones

Ingredientes

Carne de Res - 500 g
Perejil - 2 tbsp
Sal - to taste
Pimienta - to taste
Vinagre Balsámico - 1 cup
Crema Espesa - 1 tbsp
Queso Parmesano - 1 cup

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agrega cebolla picada, ajo y zanahorias, y sofríe hasta que estén tiernos.
Paso 3
Agrega la carne molida, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que esté dorada.
Paso 4
Incorpora los tomates triturados, la pasta de tomate y los condimentos italianos.
Paso 5
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 6
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, escurre.
Paso 7
Sirve la salsa boloñesa sobre la pasta cocida, adorna con queso parmesano y albahaca fresca.