Blumenkohl: Kalorienarm, ballaststoffreich und vielseitig
Reich an Vitamin C/K, Folat, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen (z. B. Sulforaphan).
Was ist Blumenkohl?
Nährwertprofil
Vorteile
Risiken
Verwendung
Fazit
- 1. Blumenkohl
svježi bijeli karfiol (glavica) ili obojene sorte; koristi se sirov, kuhan, pečen ili kao ‘cauli rice’
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Povezani postovi
Magnesium: Bedarf, Quellen, Aufnahme
Vitamin C: Bedarf, Quellen und Fakten
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst
Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol
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