Steinpilze: aromatische und nährstoffreiche Speisepilze
Steinpilze sind eiweißreich, kalorienarm und voller Mineralstoffe.
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Was sind Steinpilze?
**Steinpilze (Boletus edulis)** sind aromatische Pilze mit festem Fleisch.
Nährwertprofil
**35 kcal/100 g**, reich an **B-Vitaminen, Selen und Zink.**
Vorteile
- **Stärken das Immunsystem.**
- **Reich an Antioxidantien.**
Nebenwirkungen
**Nur gekocht verzehren.**
Verwendung
**Ideal für Risotto, Pasta und Saucen.**
- 1. Steinpilze
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