Linsen: günstiges, ballaststoffreiches Pflanzenprotein
Schnell garende Hülsenfrüchte mit viel Protein, Ballaststoffen, Eisen und Folat.
Was sind Linsen?
Nährwerte pro 100 g gekocht
Vorteile
Mögliche Nachteile
Verwendung & Garzeiten
Tipp
- 1. Linsen
Lentils (leća) – suhe mahunarke u više vrsta: smeđa/zelena (drže oblik), crvena/žuta (se raspadnu – za supe/dal), crna beluga i zelena Puy (čvrste, orašaste); brzo se kuhaju bez namakanja
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Immunsystem stärken: Nährstoffe & Gewohnheiten
Goldene Milch: Kurkuma‑Latte gegen Entzündungen
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke
Maple Water: Leicht gesüßtes Baumwasser mit Spuren von Mangan
Erdnussbutter: Pflanzliches Protein & herzgesunde Fette
Great Northern Bohnen: Milde weiße Bohne mit viel Ballaststoff & Protein
Erbsen: Süße grüne Leguminosen mit Protein, Ballaststoffen & Carotinoiden
Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer
Quitte: Duftendes Pektin- & Vitamin-C-reiches Kochobst
Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol
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