Cream of Tartar: tajni stabilizator za pečenje
Prirodni kiseli prah koji stabilizira bjelanjke, sprječava kristalizaciju šećera i aktivira sodu bikarbonu.
Šta je cream of tartar?
Nutritivni profil
Prednosti
Mogući nedostaci
Kako koristiti
Savjet
- 1. Vinski Kamen
Kalijum-hidrogentartrat – prirodni nusprodukt vina, koristi se kao stabilizator u kuhanju i pečenju
Komentari
Povezani postovi
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina
Bijela šparoga: Nježna proljetna stabljika bogata folatom
Povezani recepti
Tajlandski Puding od Crnog Ljepljivog Pirinča
35 min
Etiopski Puding od Teffa
20 min
Domaći Pileći Temeljac
100 min
Kiseli Kupus
20 min
Indijska Mulligatawny Juha
45 min
Tajska Juha od Kokosa i Gljiva
25 min
Harissa
20 min
Juha od Batata i Leće
45 min
Umak od Rajčice
40 min
Chermoula
10 min

