Grožđice: prirodno slatke, bogate vlaknima

Žvakaste i praktične—izvor kalija, polifenola i brze energije.

0.0(0)

Grožđice: prirodno slatke, bogate vlaknima

Šta su grožđice?

Grožđice su **sušeno grožđe**. Najčešće su smeđe (sunčano sušene), **zlatne sultane** (često tretirane sulfitima radi boje) i sitne **ribizle/currants** (od sorte Corinth).

Nutritivni profil

Na **40 g**: **~120–130 kcal**, **~31–33 g UH**, **~1.5–2 g vlakana**, **~300 mg kalija**, nešto **željeza** i B-vitamina; **bez masti**, **malo natrija**.

Prednosti

- **Prirodna energija**. - **Kalij** podržava krvni pritisak. - **Polifenoli** kao antioksidansi. - **Vlakna** za probavu i sitost.

Mogući nedostaci

- **Mnogo šećera u malo volumena**—kontrolisati porciju. - **Lijepe se za zube**—isprati/oprati nakon jela. - **Sulfiti** u zlatnim sultanama mogu smetati osjetljivima.

Kako koristiti

- **Pekarstvo:** hljeb, mafini, kolačići. - **Slana jela:** pilav, kus-kus, tagine, salate. - **Doručak:** ovsena kaša, jogurt, granola. - **Užina:** trail mix sa orašastim plodovima.

Savjet

Za sočnije grožđice **namakati 5–10 min**. U receptima često možete **smanjiti dodani šećer**.

1. Suho Grožđe
Raisins / grožđice – sušeno grožđe; sorte: smeđe (Thompson), zlatne (sultane—često sulfitirane), crne; male „currants“ su od sorte Corinth

Komentari

Povezani postovi

Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume

Zdravlje crijevaImunitetOrgansko

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

CinkNisko ugljikohidrataVegan

Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana

CinkVeganMršavljenje

Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

VeganMršavljenjeProteini

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom

VeganProteiniBez glutena

Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima

CinkVeganProteini

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena

Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C

CinkVeganBez glutena

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje

Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina

CinkVeganMršavljenje

Povezani recepti

Puding s Medom i Grožđicama

Lako

17 min

VegetarijanskoSlatkoBrzo

Meksički Puding od Riže (Arroz con Leche Mexicano)

Lako

35 min

VegetarijanskoUtješna hranaPrikladno za djecu

Pirinačni Puding s Kardamomom

Lako

30 min

VegetarijanskoSlatkoUtješna hrana

Grožđice: prirodno slatke, bogate vlaknima

Žvakaste i praktične—izvor kalija, polifenola i brze energije.

0.0(0)

F T IN P W V

Vegan Zdravlje crijeva Vlakna

Šta su grožđice?

Grožđice su **sušeno grožđe**. Najčešće su smeđe (sunčano sušene), **zlatne sultane** (često tretirane sulfitima radi boje) i sitne **ribizle/currants** (od sorte Corinth).

Nutritivni profil

Na **40 g**: **~120–130 kcal**, **~31–33 g UH**, **~1.5–2 g vlakana**, **~300 mg kalija**, nešto **željeza** i B-vitamina; **bez masti**, **malo natrija**.

Prednosti

- **Prirodna energija**. - **Kalij** podržava krvni pritisak. - **Polifenoli** kao antioksidansi. - **Vlakna** za probavu i sitost.

Mogući nedostaci

- **Mnogo šećera u malo volumena**—kontrolisati porciju. - **Lijepe se za zube**—isprati/oprati nakon jela. - **Sulfiti** u zlatnim sultanama mogu smetati osjetljivima.

Kako koristiti

- **Pekarstvo:** hljeb, mafini, kolačići. - **Slana jela:** pilav, kus-kus, tagine, salate. - **Doručak:** ovsena kaša, jogurt, granola. - **Užina:** trail mix sa orašastim plodovima.

Savjet

Za sočnije grožđice **namakati 5–10 min**. U receptima često možete **smanjiti dodani šećer**.

1. Suho Grožđe
Raisins / grožđice – sušeno grožđe; sorte: smeđe (Thompson), zlatne (sultane—često sulfitirane), crne; male „currants“ su od sorte Corinth