Filtered Recipes
تزاتزيكي
صلصة يونانية كريمية بالزبادي والخيار والثوم والأعشاب.
زعتر
خليط توابل شرق أوسطي من الزعتر والسمسم والسماق.
معجون الكاري
خليط عطري من التوابل والخضار ومعجون الطماطم، مثالي كأساس للكا وري واليخنات.
تشي ميتشوري
صلصة أرجنتينية حيوية من البقدونس والثوم والخل، مثالية للحوم والخضروات المشوية.
شِرمولة
تتبيلة شمال أفريقية من الأعشاب والتوابل والثوم، مثالية للأسماك والخضروات واللحوم.
غوتشوجانغ
معجون فلفل حار كوري مخمر مصنوع من دقيق الأرز، معجون ميسو، ومسحوق الفلفل.
هريسة
معجون حار شمال أفريقي بالفلفل والثوم والتوابل، مثالي للطواجن واللحوم المشوية والدّبس.
صلصة سيراتشا
صلصة حارة بالثوم والفلفل، بتوازن بين الحرارة والحموضة، مثالية للشعرية، البيض، أو اللحوم المشوية.
صلصة الباربكيو
صلصة حلوة ومدخنة وحامضة، مثالية للشواء والتغميس.
صلصة بونزو
صلصة يابانية منعشة وحامضة مصنوعة من صلصة الصويا وعصير الحمضيات، مثالية كصلصة للتغميس أو تتبيلة.
تتبيلة خل شيري
تتبيلة منعشة وحامضة مصنوعة من خل الشيري وزيت الزيتون، مثالية للسلطات والخضروات المشوية.
صلصة هويسن
توابل صينية حلوة وحارة مصنوعة من صلصة الصويا والسكر والخل والثوم والتوابل.
خبز العجين المخمر
خبز لذيذ مقرمش مخمّر طبيعيًا بقوام مطاطي ونكهة حمضية خفيفة.
مُرَكِّز العجين المخمر
مُستحلب حي من الدقيق والماء يمنح الخبز نكهته الحامضة وقدرته على الارتفاع.
كيفير
مشروب ألبان مخمر كريمي وحامض قليلًا، غني بالبروبيوتيك.
زبادي
منتج ألباني منزلي مخمر كريمي، ناعم وحامض، غني بالبروبيوتيك.
تمبيه
كعكة فول الصويا المخمرة التقليدية الإندونيسية الغنية بالبروتين ومتعددة الاستخدامات في الطهي.
ناتو
فاصوليا صويا يابانية مخمرة تقليديًا، غنية بالبروبيوتيك ونكهة أومامي.
مخلل الملفوف (Sauerkraut)
ملفوف مخمر مقرمش وحامض، طبق جانبي ألماني كلاسيكي.
كيمتشي
طبق كوري تقليدي من الملفوف المخمر، حار وحامض، مثالي كمقبل جانبي.

