Zeytin: Kalp dostu tekli doymamış yağ ve E vitamini deposu
10 zeytin 45 kcal, 4 g yağ (oleik) ve günlük E vitamininin %12’sini sunar.
0.0(0)
Sofralık zeytin nedir?
Fermente veya salamurada acılığı giderilmiş zeytin meyvesi.
Çeşitler
Kalamata, Manzanilla, Castelvetrano…
Besin (100 g)
|Enerji|Yağ|Lif|E Vit|Sodyum|
|---|---|---|---|---|
|115|10,7|3,2|3,8 mg|735 mg|
Faydaları
- Oleik asit, E vitamini, polifenol.
Dikkat
- Yüksek tuz; yemeden durulayın.
Hazırlık
Suda bekleterek tuzu azalt.
Kullanım
Tavuk, ekmek, salata, tapenade.
Uyumlu tatlar
Domates, limon, beyaz peynir, kekik.
Saklama
Salamura içinde buzdolabında 3 hafta.
- 1. Zeytinler
Comments
Povezani postovi
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme
Limon kabuğu rendesi: Kalorisiz taze aroma ve C vitamini kaynağı
ÇinkoVeganKilo verme
Beyaz kuşkonmaz: Folat ve lif içeren narin ilkbahar sapı
ÇinkoVeganGlutensiz
