Biberiye: Çam-limon aromalı, rosmarinik asit içeren şifalı ot
5 g’lık dal etleri kokulandırır, antioksidan sağlar ve kokusuyla hafızayı keskinleştirebilir.
0.0(0)
Nedir?
Akdeniz kökenli, iğne yapraklı çalı (*Salvia rosmarinus*).
Tat & eşleşme
Çam, kafur, limon; kuzu, patates, ekmekle uyumlu.
Besin (5 g)
|Enerji|Lif|Ca|
|---|---|---|
|2 kcal|0,4 g|22 mg|
Faydalar
Güçlü antioksidan; koku bilişi artırabilir.
Dikkat
Yoğun yağ cildi tahriş edebilir.
Kullanım & saklama
Dal olarak pişir, sonra çıkar; 40 °C’de kurut, 1 yıl sakla.
- 1. Biberiye
Comments
Povezani postovi
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme
Limon kabuğu rendesi: Kalorisiz taze aroma ve C vitamini kaynağı
ÇinkoVeganKilo verme
Beyaz kuşkonmaz: Folat ve lif içeren narin ilkbahar sapı
ÇinkoVeganGlutensiz
