Bio – lohnt sich das? Nährstoffe, Pestizide, Umwelt
Bio‑Äpfel: 6× weniger Rückstände, aber +38 % Preis.
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Hook
**70 % konv. Proben mit Mehrfachrückständen vs 6 % bio.**
Kurz & knapp
- +10 % Polyphenole
- Weniger Pestizide
- Höherer Preis
Definition
Keine synthetischen Pestizide, GMO‑frei.
Labels
EU‑Bio, Naturland.
Nährwert
Kleine Unterschiede.
Rückstände
Minimal.
Umwelt
Mehr Bodenleben.
Kosten
+38 %.
Tipps
Bio für Erdbeeren, konv. für Banane.
Mythen
| Ganz ohne Pestizide? | Falsch |
Fazit
Gezielt bio kaufen.
Quellen
USDA 2024.
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