Panko: lagana japanska prezla s 30 % manje masnoće i 110 kcal na ¼ šolje
Pahuljaste mrvice bez kore daju hrskavu koricu za katsu, tofu i pečeno povrće.
0.0(0)
Šta je panko?
Japanska prezla od hljeba pečenog između strujnih ploča – nema koru, suši se i lomi u pahulje.
Nutritivno (¼ šolje)
|Kal|Prot|UH|Vlakna|Masti|Na|
|---|---|---|---|---|---|
|110|3 g|21 g|1 g|1 g|190 mg|
Prednosti
Manje upija ulje, daje laganu hrskavost.
Mane
Sadrži gluten; može zagorjeti na visokoj temp.
Okus & tekstura
Neutralan okus, krckave pahulje.
Upotreba & čuvanje
Za paniranje, gratin; hermetički, do 6 mj.
- 1. Panko
Komentari
Povezani postovi
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
CinkNisko ugljikohidrataVegan
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
CinkVeganMršavljenje
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu
VeganMršavljenjeProteini
Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
VeganProteiniBez glutena
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
CinkVeganProteini
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
CinkVeganBez glutena
Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant
Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje
Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina
CinkVeganMršavljenje
Bijela šparoga: Nježna proljetna stabljika bogata folatom
CinkVeganBez glutena
