Habanero Papričice: 100 000+ Scoville jedinica i 100 % vitamina C u jednoj mahuni
Samo jedna svježa habanero papričica (12 g) donosi 12 kcal, 64 mg vitamina C i voćno-cvjetnu vatru.
0.0(0)
Šta je habanero?
Lanternasta čili papričica iz Jukatana, 100-350 k SHU, s aromom breskve i manga.
Boje & sorte
- Narandžasta (klasik), crvena Savina (najljuća), čokoladna, bijela.
Nutritivne vrijednosti (1 kom, 12 g)
|Kalorije|Vit C|Vlakna|
|---|---|---|
|12|64 mg (71 %)|0,5 g|
Prednosti
- **Kapsaicin** ubrzava metabolizam.
- Puno vitamina C i karotenoida.
Opaske
- Vrlo ljuto; nosi rukavice.
- Može iritirati želudac.
Priprema
- Ukloni sjemenke za blaži okus.
- Operi pribor vrućom sapunicom.
Kuhanje
- U sirovoj salsi.
- Pečenje pod grilom 5 min.
Spojevi okusa
- Mango, avokado, tamna čokolada.
Čuvanje
- Frižider 2 sedmice; zamrzni ili suši za ljute pahuljice.
- 1. Habanero Papričice
Komentari
Povezani postovi
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
CinkNisko ugljikohidrataVegan
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
CinkVeganMršavljenje
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu
VeganMršavljenjeProteini
Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
VeganProteiniBez glutena
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
CinkVeganProteini
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
CinkVeganBez glutena
Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant
Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje
Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina
CinkVeganMršavljenje
Bijela šparoga: Nježna proljetna stabljika bogata folatom
CinkVeganBez glutena