رحيق الأغاف: مُحلٍّ سائل عالي الفروكتوز منخفض المؤشر الجلايسيمي
أحلى من السكر ويسهل ذوبانه لكنه سكر مضاف غني بالفروكتوز.
0.0(0)
نبذة
يُستخلص من عصارة نبات الأغاف ويُحلل إنزيمياً ثم يُركَّز.
القيم (ملعقة طعام)
≈60 س؛ 16 غ سكريات (معظمها فروكتوز).
المؤشر
GI منخفض؛ الإفراط قد يرفع الدهون الثلاثية.
فوائد
حلاوة أعلى، طعم محايد، يذوب بارداً.
سلبيات
فروكتوز مرتفع، مغذيات ضئيلة، سكر مضاف.
الاستخدام
⅔–¾ كوب بدلاً من كوب سكر وتقليل السوائل.
نصائح
ابدأ بأقل؛ أضف حمض/ملح لتحقيق توازن.
صحي
اعتباره سكراً مضافاً؛ الاعتدال مهم.
الاستدامة
نبات ينمو ببطء؛ اختر مصادر مسؤولة.
التخزين
محكم مظلم؛ يدوم طويلاً.
الخلاصة
✔︎ GI منخفض ✖︎ فروكتوز مرتفع.
- 1. رحيق الصبار
Incidental ingredient mentioned in text
Comments
Povezani postovi
الزنك: الحاجة والمصادر والامتصاص
زنك
أساسيات فقدان الوزن: عجز سعرات مستدام
فقدان الوزن
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
