فاكهة المانغوستين: 73 سعرة و12 ملغ فيتامين C و«زانثون» مضاد أكسدة لكل 100 غ
فصوص بيضاء حلوة-حامضة داخل قشرة أرجوانية سميكة تُلقَّب بـ«ملكة الفواكه».
0.0(0)
ما هي؟
ثمار *Garcinia mangostana* الاستوائية؛ قشرة بنفسجية، لب أبيض طري.
القيم (100 غ)
|سعرات|كربوهيدرات|ألياف|C|
|---|---|---|---|
|73|18|1.8|12 ملغ|
الفوائد
زانثونات مضادة للالتهاب؛ فيتامين C للمناعة.
السلبيات
سكريات مرتفعة؛ ثمن مرتفع؛ عصارة القشرة تصبغ.
الطعم
حلو-حامض مع لمحة فانيلا.
الاستخدام والحفظ
فتح القشرة من الوسط؛ تؤكل طازجة أو تمزج في عصير؛ تُحفظ 13-15°م حتى 5 أيام.
- 1. مانغوستين
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
المانغوستين: «ملكة الفواكه» بطعم حلو حامض ناعم
نباتي صرفمناعةدهون صحية
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن