الكربوهيدرات المعقدة: طاقة ثابتة وألياف أعلى
الشوفان والعدس يحافظان على جلوكوز مستقر.
0.0(0)
مُلفت
**حبوب كاملة تقلل الارتفاع 35 ٪.**
ملخص
- GI ≤ 55
- 25 غ ألياف
ما هي؟
سلاسل سكر طويلة.
بسيط/معقد
هضم سريع/بطيء.
تأثير سكري
تبريد الأرز ↑ RS.
فوائد
شبع، قلب.
مصادر
شوفان، عدس.
نصائح
طبخ كمية وتبريد.
خرافة/حقيقة
| كرب بعد 6 م | خطأ |
الخلاصة
اختر حبوب كاملة.
المراجع
Reynolds 2023.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ثمرة الخبز (Breadfruit): نشوية استوائية خالية من الغلوتين غنية بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين C
زنكنباتي صرففقدان الوزن
خميرة جافة نشطة: خلايا ساكروميسيس نائمة ترفع العجين بالتخمر
زنكنباتي صرفبروتين
حبوب الحنطة السوداء: حبوب زائفة خالية من الغلوتين غنية بالروتين والألياف والمغنيسيوم
زنكنباتي صرفبروتين
السميد: دقيق قمح الديورم الخشن لصناعة المعكرونة والكسكس والحلويات
نباتي صرفبروتينكربوهيدرات معقدة
دقيق التابيوكا: مُكثّف خالٍ من الغلوتين لقوام مقرمش ومطاطي
نباتي صرفخالٍ من الغلوتينكربوهيدرات معقدة
دقيق الذرة: القيم الغذائية والفوائد والاستخدامات
كربوهيدرات معقدة
جارام ماسالا: القيم الغذائية، الفوائد والاستخدامات
كربوهيدرات معقدة