Kabak Çekirdeği: Protein ve Magnezyum Deposu
30 g kabak çekirdeği 7 g protein ve günlük magnezyumun %37’sini sağlar.
0.0(0)
Neden kabak çekirdeği?
Hafif kavrulmuş kabak çekirdeği (*pepita*), çıtır dokusu ve zengin besin profiliyle atıştırmalık ve yemeklere lezzet katar.
30 g Besin Değerleri
|Enerji|Protein|Yağ|KH|Lif|Mg|Zn|Fe|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|170 kcal|7 g|14 g|5 g|2 g|37 %|20 %|14 %|
Faydaları
- Fitosteroller kolesterolü dengeleyebilir.
- Triptofan + magnezyum uyku kalitesine katkı sağlar.
- Lif ve yağlar glisemiyi dengeler.
Dikkat
- Yüksek kalori.
- Sıcakta hızla bozulur (ransa).
Mutfakta Kullanımı
- Hafif kavurup salatalara serpin.
- Fıstıksız **pepita pesto** hazırlayın.
Satın Alma & Saklama
Çiğ, yeşil çekirdekleri tercih edin; 6 ay buzdolabında saklayın.
- 1. Kabak Çekirdeği
Comments
Povezani postovi
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme
Limon kabuğu rendesi: Kalorisiz taze aroma ve C vitamini kaynağı
ÇinkoVeganKilo verme
Beyaz kuşkonmaz: Folat ve lif içeren narin ilkbahar sapı
ÇinkoVeganGlutensiz