Nohut unu: Glutensiz 22 g protein ve 11 g lif
Besan olarak bilinir; nohut aroması, demir ve folat sağlar, vegan omlet ve falafelde bağlayıcıdır.
0.0(0)
Nedir?
Kurutulmuş nohutların ince öğütülmüş hâli.
Besin (100 g)
|Enerji|Protein|KH|Lif|Yağ|Fe|Fol|
|---|---|---|---|---|---|---|
|387 kcal|22 g|57,8 g|10,8 g|6,7 g|4,7 mg|437 µg|
Faydalar
Yüksek protein/lif, düşük GI, glutensiz bağlayıcı.
Dezavantaj
Çiğ tadı acı; pişir; gaz yapabilir.
Tat
Fındıksı, hafif tatlı, altın renk.
Kullanım & saklama
Farinata, falafel, kek; serin kapalı 10 ay.
- 1. Nohut Unu
Comments
Povezani postovi
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme
Limon kabuğu rendesi: Kalorisiz taze aroma ve C vitamini kaynağı
ÇinkoVeganKilo verme
Beyaz kuşkonmaz: Folat ve lif içeren narin ilkbahar sapı
ÇinkoVeganGlutensiz
