Bakla (Fava): Folat zengini bitkisel protein
Kremamsı dokusu ve doyuruculuğuyla bilinir; G6PD eksikliğinde favizm riski.
0.0(0)
Genel Bakış
Bakla (*Vicia faba*) taze veya kuru tüketilen büyük yassı taneler.
Besin (100 g pişmiş)
110 kcal; 7.6 g protein; 5.4 g lif; folat %26.
Faydalar
Bitkisel protein, lif, folat.
Riskler
G6PD eksikliğinde **favizm**; iyice pişir.
Hazırlama
Kuru baklayı ıslat, kabuğunu soy, 45 dk haşla.
Kullanım
Ful, püre, salata, güveç.
Saklama
Kuru 12 ay; pişmiş 4 gün buzdolabı.
- 1. Bakla
Fava beans
Comments
Povezani postovi
Lupini fasulyesi: protein açısından zengin atıştırmalık
VeganBağırsak sağlığıLif
Lupin fasulyesi: Protein ve lif deposu baklagil
VeganBağışıklıkSağlıklı yağlar
Protein: Ne Kadar, Ne Zaman, Hangi Kaynaktan
Protein
Kompleks Karbonhidratlar: Dengeli Enerji ve Lif
Kompleks karbonhidratlar
Demir: İhtiyaç, Kaynaklar ve Emilim
Demir
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
