Plantain (pişirme muzu): Nişastalı enerji kaynağı
Tatlı muza göre daha nişastalı, genelde pişirilerek yenir.
0.0(0)
Plantain nedir?
Tropikal mutfaklarda temel nişastalı gıda, kızartılarak veya haşlanarak tüketilir.
Besin Profili
- Kompleks karbonhidrat, lif ve potasyum açısından zengin
Faydaları
- Uzun süreli enerji sağlar
- Lif sindirime yardımcı olur
Olası Riskler
- Kızartma kalori artırır
- Olgunlaştıkça şekeri artar
Kullanım Önerileri
Yeşilken: tostones, cips; Sarıyken: kızartma (maduros), fırında.
Özet
Çok yönlü bir enerji kaynağı ve dünya mutfaklarında yaygın.
- 1. Yemeklik Muz
zeleno-žuta banana namijenjena kuhanju/prženju; koristi se za tostones, mofongo, čips i pečene priloge
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme