Kaya tuzu: mineral zengini doğal tuz
Genellikle pembe kristal tuz—yemeklere tat ve görünüm katar.
0.0(0)
Nedir?
Eski tuz yataklarından çıkarılır; Himalaya tuzu pembe rengiyle ünlüdür.
Besin (1 g)
≈390 mg sodyum; eser miktarda mineraller.
Faydaları
Doğal tat; eser mineraller içerir; tuz kabuğu için uygundur.
Dikkat
Yüksek sodyum içerir; ölçülü tüketin.
Kullanım
Baharatlama, tuz kabuğunda pişirme, turşu, yemek süsleme.
Özet
Doğal, görsel açıdan hoş bir tuz ama ölçülü kullanılmalı.
- 1. Kaya Tuzu
rock salt – prirodna kristalna so, često ružičasta (himalajska) ili siva; koristi se kao začin i za konzerviranje hrane
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme