Jak meyvesi: Tatlı ve tuzlu yemekler için dev tropikal meyve
Olgunken tatlı olarak, hamken et yerine kullanılır.
0.0(0)
Jak meyvesi nedir?
Güneydoğu Asya’ya özgü devasa, yeşil dikenli meyve; içinde sarı meyve parçaları ve yenilebilir çekirdekler vardır.
Besin Profili (100 g, olgun)
~95 kcal; 23 g karbonhidrat; 2 g lif; C vitamini.
Faydaları
Vegan et alternatifi; enerji kaynağı; C vitamini; çekirdekler haşlanarak yenir.
Dikkat
Yapışkan lateks; kan şekeri takibi gerekli olabilir; nadir alerjiler.
Kullanım Önerileri
Olgunken taze veya tatlılarda; hamken körilerde/taco dolgularında; çekirdekler haşlanır/kavrulur.
Özet
Tatlı ya da nötr lezzetiyle çok yönlü bir tropikal meyve.
- 1. Hint İnciri
jackfruit – najveće tropsko voće na svijetu, koristi se zrelo (slatko) ili nezrelo (za 'pulled pork' veganske recepte)
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak
ÇinkoDüşük karbonhidratVegan
Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
VeganKilo vermeProtein
Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon
ÇinkoVeganKilo verme
Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
VeganProteinGlutensiz
Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil
ÇinkoVeganProtein
Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve
ÇinkoVeganGlutensiz
Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı
Düşük karbonhidratVeganKilo verme