Leche de Avena
Leche de avena casera cremosa, ideal para cereales, café o batidos.
Esta leche de avena es rápida de preparar y naturalmente libre de lácteos.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Avena - 1 cup
- Agua - 4 cups
- Sal - 1 pinch
Direcciones
Paso 1
Remoja 1 taza de avena en 4 tazas de agua fría por 10 minutos.
Paso 2
Escurre y enjuaga la avena para quitar la membrana viscosa.
Paso 3
En la licuadora, mezcla la avena con 4 tazas de agua fresca y una pizca de sal.
Paso 4
Licúa 30 segundos a alta velocidad sin excederse.
Paso 5
Cuela con un colador fino o bolsa para leches vegetales.
Paso 6
Guarda en el refrigerador y agita antes de usar.
Notas del cocinero
Para un acabado más fino, cuélalo dos veces; no licúes demasiado para evitar viscosidad.
Información nutricional (por porción)
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