Obleas de Wonton
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Hojas finas de masa para wontons, dumplings y más.
Estas obleas caseras se hacen con harina, agua, huevo y sal, perfectas para rellenos salados o dulces.
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
25 min
Porciones
40
Ingredientes
- Agua - 125 ml
- Harina - 250 g
- Sal - 0.5 tsp
- Huevos - 1 pc
Direcciones
Paso 1
Mezcla harina y sal.
Paso 2
Bate el huevo con agua y añade a la harina.
Paso 3
Mezcla para formar masa y amasa 5 min en superficie enharinada.
Paso 4
Divide en 4 y estira muy fino (1 mm).
Paso 5
Corta en diez cuadrados de 8×8 cm.
Paso 6
Apila con papel entre cada uno y cubre.
Notas del cocinero
Cubre las obleas sobrantes con un paño húmedo para que no se sequen.
Información nutricional (por porción)
38
Calorías
1g
Grasas
7g
Carbohidratos
1g
Proteínas
