Soursop (Guanabana): Tropsko voće kremaste teksture puno vitamina C i vlakana
Šolja pulpe daje 148 kcal, 7 g vlakana i 50 % preporučenog unosa vitamina C.
0.0(0)
Opis
Soursop – poznat i kao **guanabana** – ima zelenu bodljikavu koru i bijelu „kremu“ sa crnim sjemenkama.
Vrste & sezona
Najviše se bere od aprila do septembra u tropskim krajevima; sorte sa manje vlakana cijenjene su za deserte.
Nutritivni profil (100 g)
|Kalorije|Vlakna|Vit C|
|---|---|---|
|66|3,3 g|20,6 mg (23 %)|
Prednosti
- Visok vitamin C i vlakna
- Sadrži magnezij i triptofan (san)
Nedostaci
- Sjemenke toksične – odbaciti
- Puno prirodnog šećera
Priprema
Zreli plod omekša; kašikom izdvoj pulpu i ukloni sjemenke.
Upotreba
- Smoothie s kokosom
- Sorbe s limetom
Spojevi okusa
Kokos, ananas, đumbir.
Čuvanje
Pulpu zamrzni do 8 mjeseci.
- 1. Sirsak
Komentari
Povezani postovi
Graviola (soursop): tropsko slatko-kiselo voće
VeganImunitetZdrave masti
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
CinkNisko ugljikohidrataVegan
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
CinkVeganMršavljenje
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu
VeganMršavljenjeProteini
Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
VeganProteiniBez glutena
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
CinkVeganProteini
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
CinkVeganBez glutena
Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant
Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje
Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina
CinkVeganMršavljenje