الفريكة: قمح أخضر محمص
حبوب غنية بالألياف والبروتين – مثالية للسلطات والحساء والبيلاف.
0.0(0)
ما هي الفريكة؟
قمح أخضر يُحمص ويُفرك لإزالة القشرة، بطعم مدخن وجوزي.
القيمة الغذائية
100 غ مطهو: ~120 سعرة، 23 غ كربوهيدرات، 4–5 غ بروتين، 4 غ ألياف.
الفوائد
- ألياف للهضم
- بروتين نباتي
- معادن (حديد، زنك)
- مؤشر جلايسيمي منخفض
سلبيات
- يحتوي على غلوتين
- يتطلب وقت طهي أطول
الاستخدامات
في السلطات، الشوربات، البيلاف، أو كعصيدة فطور.
- 1. فريكة
Freekeh – mlada zelena pšenica pržena i trljana, s orašastim okusom; koristi se u salatama, supama i kao prilog
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الفريك: قمح محمص غني بالألياف والبروتين
صحة الأمعاء
حليب ذهبي: لاتيه الكركم المضاد للالتهاب
صحة الأمعاءمناعةعضوي
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
