لحم الديك الرومي: دواجن خفيفة غنية بالبروتين
طعم معتدل ومتعدد الاستخدامات—مصدر جيد لفيتامينات B والسيلينيوم.
0.0(0)
ما هو لحم الديك الرومي؟
دواجن **قليلة الدهن** بلحم أبيض (صدر) ولحم داكن (فخذ/ساق).
القيم (لكل 100غ مطهو، صدر دون جلد)
≈135 سعرة؛ ≈29غ بروتين؛ ≈1–2غ دهون؛ فيتامينات B3 وB6، سيلينيوم.
الفوائد
بروتين مرتفع؛ فيتامينات B للطاقة؛ سيلينيوم مضاد للأكسدة.
اعتبارات
شرائح الديك الرومي المصنعة قد تكون **غنية بالصوديوم**؛ الطهي حتى **74°م**؛ تجنب الإفراط في الطهي.
الاستخدامات
شوي كامل؛ شرائح مشوية/مقلية بسرعة؛ لحم مفروم للبرغر والصلصات؛ مرق من العظام.
الخلاصة
خيار خفيف ومغذٍ يصلح لوصفات يومية ومناسبات.
- 1. ديك رومي
turkey – nemasno meso živine; bijelo (prsa) i tamno (batak/karabatak); koristi se pečeno, grilovano, mljeveno ili za temeljac
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
فطر ذيل الديك الرومي: دعم المناعة وصحة الأمعاء
نباتي صرفمناعةدهون صحية
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين