لحم البيسون: أحمر، قليل الدهن وغني بالبروتين
طعمه يشبه لحم البقر لكن أخف وأحلى—بروتين أكثر ودهن أقل.
0.0(0)
ما هو لحم البيسون؟
لحم أحمر خفيف من البيسون الأمريكي، بديل صحي للبقر.
القيم (100غ)
≈143 سعرة؛ بروتين 28غ؛ دهون 2–3غ؛ غني بالحديد وB12.
الفوائد
بروتين عالي الجودة؛ دهون وسعرات أقل؛ أوميغا-3 أعلى.
اعتبارات
ما يزال لحم أحمر—الاعتدال مهم.
الاستخدامات
برغر، شاورما، يخنات؛ الأفضل طهيه نصف ناضج.
الخلاصة
لحم لذيذ ومغذٍّ بكمية دهون قليلة.
- 1. لحم البيسون
bison – nemasno crveno meso bizona; sličnog okusa govedini, ali blaže i slađe, s više proteina i manje masti
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن