التمبيه: بروتين صويا مخمَّر بقوام صلب ونكهة جوزية
طعام إندونيسي تقليدي تُخمَّر فيه حبوب الصويا بفطر *Rhizopus*—غني بالبروتين والألياف.
ما هو التمبيه؟
القيمة الغذائية
الفوائد
المخاطر
طرق الاستخدام
الخلاصة
- 1. تمبيه
tempeh – fermentisane sojine mahune inokulisane gljivom Rhizopus; čvrsta „ploča“, visoko-proteinska, orašaste arome
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
Povezani recepti
تمبيه
2160 min
كاري التيمبيه النباتي بحليب جوز الهند
25 min
رغيف ديك رومي كيتو مع مهروس القرنبيط
80 min
كاري التيمبيه النباتي بحليب جوز الهند
25 min
سلطة الكالي والتيمبيه النباتية
20 min
فاهيتا التوفو النباتية
20 min
كاري ديك رومي كيتو مع أرز القرنبيط
50 min