الكستناء: مكسرات نشوية حلوة للتحميص ووصفات الشتاء
منخفضة الدهون ولها طعم حلو خفيف—مثالية للتحميص والهرس والحساء والحلويات.
0.0(0)
ما هي الكستناء؟
ثمار صالحة للأكل من جنس *Castanea*؛ منخفضة الدهون وغنية بالنشا.
القيم الغذائية (لكل 100غ محمصة)
210 سعر؛ 45غ كربوهيدرات؛ 2–3غ بروتين؛ 2غ دهون؛ 5غ ألياف؛ مصدر جيد لفيتامين C.
الفوائد
قليلة الدهون؛ مصدر نشا خالٍ من الغلوتين؛ تزود الجسم بالمعادن.
اعتبارات
ينبغي طهيها قبل الأكل؛ عالية الكربوهيدرات.
الاستخدامات
تحميص، غلي، هرس للحلويات، دقيق للكريب والكعك.
الخلاصة
وجبة شتوية تقليدية ذات طعم حلو خفيف ومغذي.
- 1. الكستناء
chestnuts – jestivi plod kestena, blagog slatkog okusa; koristi se pečen, kuhan, pire i u desertima
Comments
Povezani postovi
كستناء الماء: خضار مقرمش وغني بالألياف والبوتاسيوم
نباتي صرفمناعةخالٍ من الغلوتين
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين