كومبو: 1 600٪ يود و17 سعرة في شريط 5 غ
عشب بحري سميك يمنح مرق داشي طعم الأومامي ويزوّد الجسم بألياف ألجينات.
0.0(0)
ما هو؟
طحلب بني مجفف (*Saccharina japonica*).
القيم (5 غ)
|سعرات|يود|ألياف|
|---|---|---|
|17|240µغ|1.5غ|
الفوائد
يود للغدة، ألياف مشبِعة، فوكسنتين مضاد أكسدة.
سلبيات
الإفراط يؤذي الغدة؛ احتمال معادن ثقيلة.
النكهة
أومامي بحري قوي، يلين بعد السلق.
الاستخدام
مرق داشي، شرائح سلطة؛ حفظ جاف سنة.
- 1. كومبو
Comments
Povezani postovi
كومبو (طحلب بحري): طحلب غني باليود والغلوتامات يمنح أومامي قوي
زنكنباتي صرففقدان الوزن
القرع المر (كارلا): خضار شديدة المرارة غنية بفيتامين C والألياف
زنكمنخفض الكربوهيدراتنباتي صرف
زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية
نباتي صرففقدان الوزنبروتين
ماء القيقب: سائل شجري خفيف السعرات بطعم لطيف ومعادن ضئيلة
زنكنباتي صرففقدان الوزن
فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف
زنكنباتي صرفبروتين
بيكربونات الصوديوم: رافع قلوي سريع ومتعدد الاستخدام
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
السفرجل: فاكهة عطرية غنية بالبكتين وفيتامين C
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الجليسرين النباتي: مُرطِّب غذائي حلو منخفض المؤشر الجلايسيمي
منخفض الكربوهيدراتنباتي صرففقدان الوزن
برش الليمون: نكهة حمضية مركزة شبه خالية من السعرات
زنكنباتي صرففقدان الوزن