Uskumru: omega-3 zengini mavi balık
Yağlı bir balık, omega-3, D vitamini ve protein açısından zengin.
Uskumru nedir?
Hızlı yüzen, yağlı bir deniz balığı; taze, tütsülenmiş veya konserve tüketilir.
Besin Değeri
100 g: ~205 kcal, 19 g protein, 13 g yağ (EPA/DHA), D/B12 vitamini.
Faydaları
- Kalp sağlığı
- Beyin fonksiyonlarını destekler
- D vitamini kaynağı
Olası sakıncalar
- Bazı türlerde cıva yüksek olabilir
- Tadı yoğun
Kullanım
Izgara, füme veya salatalarda.
- 1. Uskumru
Masna plava riba bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom D