Soba eriştesi: besleyici ve hafif Japon karabuğday eriştesi
Soba eriştesi, karabuğday unundan yapılan, düşük yağlı ve protein açısından zengin bir Japon yemeğidir.
Soba eriştesi nedir?
**Soba eriştesi**, Japon mutfağının temel gıdalarından biridir ve karabuğday unundan yapılır.
Faydaları
- **Bitkisel protein kaynağıdır**.
- **Antioksidan bakımından zengindir**.
- **Glutensizdir** ve sindirimi destekler.
Kullanım alanları
- **Soğuk, sıcak veya karıştırılmış noodle yemeklerinde** kullanılır.
Özet
Soba eriştesi, geleneksel ve besleyici bir Japon lezzetidir.
- 1. Soba Eriştesi
Soba noodles: japanske rezance od heljde, bogate proteinima, manganom i antioksidansima, poznate po blagom orašastom ukusu.