Bulgur: Lif dolu geleneksel tahıl
Orta Doğu mutfağının temel tahılı, besleyici ve doyurucu.
Bulgur nedir?
**Bulgur**, haşlanmış ve kurutulmuş buğday tanelerinin kırılmasıyla elde edilir.
Faydaları
- **Lif bakımından zengindir**.
- **Sindirim sistemine iyi gelir**.
- **Uzun süre tokluk sağlar**.
Kullanım Alanları
- **Kısır, pilav, çorba ve salatalarda** kullanılır.
Özet
Bulgur, sağlıklı ve geleneksel bir enerji kaynağıdır.
- 1. Bulgur
Bulgur: drobljena i parno obrađena zrna pšenice, bogata vlaknima, vitaminima B grupe i mineralima, često korištena u bliskoistočnoj kuhinji.