Tajlandski Puding od Crnog Ljepljivog Pirinča
Kremasti tajlandski desert od crnog ljepljivog pirinča kuhanog u kokosovom mlijeku i zaslađenog šećerom.
Ovaj tradicionalni tajlandski puding sadrži crni ljepljivi pirinač kuhan dok ne omekša u bogatom kokosovom mlijeku, lagano zaslađen i poslužen s kokosovom kremom i tostiranim sezamom.
• Ažurirano 4/22/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
35 min
Porcije
4
Sastojci
- Kokosova Krema - 100 ml
- Crni Ljepljivi Pirinač - 200 g
- Himalajska Ružičasta So - 1 pinch
- Šećer - 60 g
- Sjemenke Susama - 10 g
- Kokosovo Mlijeko - 400 ml
Upute
Korak 1
Isperite i namočite pirinač 1 sat.
Korak 2
Ocijedite i na pari kuhajte 20 minuta dok ne omekša.
Korak 3
U loncu pomiješajte kuhani pirinač, kokosovo mlijeko, šećer i malo soli; pirjajte 5 min, miješajući.
Korak 4
Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
Korak 5
Podijelite u zdjelice, prelijte kokosovom kremom i pospite tostiranim sezamom.
Korak 6
Poslužite toplo ili ohlađeno.
Kuhinjski savjeti
Koristite svježe kuhani pirinač i prilagodite slatkoću po želji.
Nutrition Facts (per serving)
200
Calories
8g
Fat
30g
Carbs
4g
Protein