Prženi Škampi
Brzo i jednostavno jelo sa škampima, svježim povrćem i aromatičnim umakom, savršeno za večeru.
Ovaj prženi škampi je zdrav i ukusan obrok koji se priprema za manje od 30 minuta.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 1 clove
- Škampi - 500 g
- Kukuruzni Škrob - 1 tbsp
- Đumbir - 1 tbsp
- So - to taste
- Šećer - 1 tbsp
- Biber - to taste
- Paprika - 2 cups
- Soja Sos - 3 tbsp
- Vrhnje za Kuhanje - 1 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi ili woku na srednje jakoj vatri.
Korak 2
Dodajte škampe, začinite solju i biberom, te kuhajte dok ne postanu ružičasti; izvadite iz tave.
Korak 3
Dodajte bijeli luk i đumbir u tavu i pržite 1 minutu.
Korak 4
Dodajte miješano povrće (poput paprike, brokule i mrkve) i pržite 5 minuta.
Korak 5
U maloj zdjeli pomiješajte soja sos, med i kukuruzni škrob s vodom kako biste napravili umak.
Korak 6
Vratite škampe u tavu, prelijte umakom i promiješajte.
Korak 7
Kuhajte 2-3 minute dok se umak ne zgusne.
Korak 8
Poslužite toplo preko kuhanog riže ili rezanaca.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu ljutinu dodajte prstohvat pahuljica crvene paprike u umak.