Proljetne rolnice s povrćem
Lagane i osvježavajuće proljetne rolnice ispunjene svježim povrćem i poslužene s umakom od kikirikija.
Ove proljetne rolnice s povrćem savršeno balansiraju svježe, hrskavo povrće umotano u rižine papire i posluženo uz aromatični umak.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Krastavac - 1 pieces
- Svježa Nana - 10 leaves
- Bijeli Luk - 1 clove
- Crvena Paprika - 1 pieces
- Maslac od Kikirikija - 2 tbsp
- Mrkva - 150 g
- Sok od Limete - 1 tbsp
- Soja Sos - 3 tbsp
- Med - 1 tsp
- Zelena Salata - 100 g
- Rižine Kore - 12 pieces
Upute
Korak 1
Pripremite svo povrće tako što ćete narezati mrkvu, krastavac, crvenu papriku i salatu na tanke trakice.
Korak 2
Potopite rižine papire u toplu vodu na nekoliko sekundi dok ne omekšaju.
Korak 3
Stavite nekoliko kriški svakog povrća i svježe listove mente u centar papira.
Korak 4
Presavijte strane papira prema unutra, a zatim čvrsto zarolajte kako biste formirali rolnicu.
Korak 5
Ponavljajte postupak s preostalim sastojcima.
Korak 6
U maloj zdjeli pomiješajte soja sos, maslac od kikirikija, sok od limete, med i sitno sjeckani bijeli luk kako biste napravili umak.
Korak 7
Poslužite proljetne rolnice svježe uz umak.
Kuhinjski savjeti
Dodajte prstohvat ljutih pahuljica u umak za pikantni okus.