Keto Punjene Paprike s Piletinom
Ukusne paprike punjene začinjenom piletinom, kockicama paradajza i aromatičnim začinima, pečene do savršenstva za zasitan obrok s niskim udjelom ugljikohidrata.
Prepolovite 4 velike paprike i očistite ih od sjemenki. U tavi zagrijte 1 supenu žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri. Propržite 1 nasjeckani luk i 2 zgnječena češnja češnjaka dok ne omekšaju. Dodajte 300 grama narezane pileće prsa , začinite solju, paprom i 1 čajnu žličicu suhog origana . Umiješajte 200 grama narezanih paradajza i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Napunite svaku polovicu paprike dobrom količinom smjese, pospite 100 grama naribanom mozzarellom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 25-30 minuta. Ukrasite s 10 grama nasjeckanog peršuna prije posluživanja.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Paradajz - 200 grams
- Pileća Prsa - 200 grams
- Peršin - 10 grams
- Luk - 1 piece
- Mozzarella - 100 grams
- Biber - 4 pieces
- Origano - 1 tsp
- Maslinovo Ulje - 1 tbsp
Upute
Korak 1
Prepolovite i očistite paprike.
Korak 2
Propržite luk i češnjak u maslinovom ulju.
Korak 3
Dodajte narezanu piletinu, začinite i umiješajte origano.
Korak 4
Umiješajte paradajz i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
Korak 5
Napunite paprike, pospite mozzarellom i pecite 25-30 minuta na 180°C.
Korak 6
Ukrasite peršunom i poslužite odmah.
Kuhinjski savjeti
Dodajte malo ljutog sosa u smjesu za dodatnu pikantnost.