Vegetarijanska Panini Pizza s Grilovanim Povrćem i Pesto Sosom
Ukusna panini pizza punjena grilovanim povrćem i domaćim pesto sosom od bosiljka, pečena do hrskavosti.
Ova panini pizza savršen je spoj dimljenog grilovanog povrća i svježeg, aromatičnog pesto sosa. Tanko narezani patlidžan, tikvica i crvena paprika slažu se između hrskavog peciva, premazanog bogatim pesto sosom, što rezultira jelošću u svakom zalogaju.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Krastavac - 1 pc
- Masline - 50 g
- Paradajz - 150 g
- Sok od Limuna - 10 ml
- Naan Kruh - 4 pcs
- Feta Sir - 80 g
- Humus - 100 g
- Luk - 0.5 pc
- Rukola - 50 g
- Maslinovo Ulje - 15 ml
Upute
Korak 1
Zagrijte panini presu ili tavu za grilovanje na srednjoj vatri.
Korak 2
Narežite 1 srednji patlidžan, 1 srednju tikvicu i 1 crvenu papriku na kriške debljine oko 0.6 cm. Premažite svaku krišku s 20 ml maslinovog ulja i začinite sa 1 čajnom žličicom soli i 0.5 čajne žličice crnog bibera.
Korak 3
Grilujte povrće 3-4 minute sa svake strane dok ne omekša i lagano se zapeče.
Korak 4
Premažite 4 kriške panini hljeba s otprilike 50 g domaćeg pesto sosa od bosiljka.
Korak 5
Na hljeb složite grilovano povrće, pokrijte drugom kriškom i pritisnite u panini presi 3-4 minute dok hljeb ne postane hrskav, a punjenje toplo.
Korak 6
Prepolovite i odmah poslužite.
Kuhinjski savjeti
Dodajte nekoliko svježih listova bosiljka unutar paninija prije pečenja za dodatni okus.