Vegetarijanska pita sa špinatom i feta sirom
Ukusna pita punjena svježim špinatom, feta sirom i začinskim biljem, umotana u hrskavo filo tijesto.
Ova vegetarijanska pita sa špinatom i feta sirom ukusno je slano jelo pripremljeno od slojeva tankog filo tijesta, punjeno špinatom, feta sirom, lukom, bijelim lukom i aromatičnim biljem. Idealna za doručak, ručak ili večeru, može se posluživati topla ili hladna.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Tijesto za Pitu - 6 pcs
- Feta Sir - 200 g
- Špinat - 400 g
- Luk - 1 pc
- So - 0.5 tsp
- Biber - 0.25 tsp
- Kopar - 5 g
- Jaja - 2 pcs
- Maslinovo Ulje - 45 ml
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 190°C.
Korak 2
Propržite 1 nasjeckani luk i 2 usitnjena češnja bijelog luka u 15 ml maslinovog ulja dok ne omekšaju.
Korak 3
Dodajte 400 g svježeg špinata i kuhajte dok ne uvene. Ocijedite višak vode i ostavite da se malo ohladi.
Korak 4
U zdjeli pomiješajte smjesu špinata, 200 g izmrvljene fete, 2 umućena jaja, 0.5 kašičice soli, 0.25 kašičice bibera i 5 g svježeg kopra.
Korak 5
Namastite posudu za pečenje i položite pola od 6 listova filo tijesta, svaki premazan maslinovim uljem.
Korak 6
Rasporedite punjenje preko tijesta, a zatim prekrijte ostatkom filo listova, opet svaki premazan uljem.
Korak 7
Pecite 30-35 minuta dok pita ne porumeni i ne postane hrskava.
Korak 8
Ostavite kratko da se ohladi prije rezanja na kriške.
Kuhinjski savjeti
Za hrskavu koru, svaki list filo tijesta dobro premažite maslinovim uljem.