Vegetarijanski Jabukovača
Slatki, puterasti desert od jabuka, prekriven hrskavom smjesom od zobenih pahuljica i zapečen do zlatne, pjenušave savršenosti.
Ovaj vegetarijanski jabukovač sastoji se od svježih, narezanih jabuka i hrskavog preljeva od zobenih pahuljica, brašna, smeđeg šećera i cimeta. Peče se dok ne omekša i dobije zlatnu boju, a najbolje ga je poslužiti toplog uz sladoled ili tučeno vrhnje.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Zob - 50 g
- Brašno - 90 g
- Maslac - 60 g
- Šećer - 50 g
- Smeđi Šećer - 80 g
- Cimet - 3 g
- Jabuke - 500 g
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 180°C.
Korak 2
U posudi za pečenje pomiješajte 500 g narezanih jabuka s 50 g šećera i 3 g cimeta . Lagano izmiješajte.
Korak 3
U posebnoj zdjeli spojite 90 g glatkog brašna, 50 g zobenih pahuljica, 80 g smeđeg šećera i 60 g hladnog maslaca, narezanog na kockice. Miješajte vrhovima prstiju dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Korak 4
Posipajte ovu smjesu preko jabuka.
Korak 5
Pecite 35-40 minuta dok ne poprimi zlatnu boju i jabuke ne omekšaju.
Korak 6
Ostavite da se malo ohladi i poslužite toplo uz sladoled ili šlag, po želji.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu aromu, dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili nasjeckane orahe u smjesu.