Veganski Karfiol Tikka Masala
Biljna varijanta klasičnog tikka masala s karfiolom u kremastom, začinjenom sosu.
Savršeno za ugodnu večeru, ovaj recept spaja mirisne začine s kokosovim mlijekom za ukusan rezultat.
• Ažurirano 4/6/2025
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
2
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Paradajz - 1 cup
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Karfiol - 2 cups
- Korijander - 1 tbsp
- Luk - 0.5 pieces
- Chili Prah - 1 tbsp
- Kokosovo Mlijeko - 200 ml
Upute
Korak 1
U tavi prodinstajte luk i bijeli luk na ulju dok ne zamirišu.
Korak 2
Dodajte cvjetove karfiola, masala ili curry u prahu i so.
Korak 3
Ulijte sjeckani paradajz i kokosovo mlijeko; zagrijte do laganog vrenja.
Korak 4
Kuhajte oko 15 minuta ili dok karfiol ne omekša.
Korak 5
Poslužite toplo uz rižu ili naan, ukrašeno svježim korijanderom.
Kuhinjski savjeti
Dodajte čili pahuljice ili ljutu curry pastu za dodatnu ljutinu.
Nutrition Facts (per serving)
300
Calories
10g
Fat
40g
Carbs
10g
Protein