Vegetarijanski Kiš sa Špinatom i Fetom
Slani kiš punjen svježim špinatom, kremastim feta sirom i bogatim umakom od jaja, pečen u hrskavoj kori dok ne postane zlatan i ukusan.
Ovaj vegetarijanski kiš od špinata i fete savršen je spoj ukusnih aroma. Mekani špinat, feta sir, luk i češnjak sjedinjeni su s kremastim jajima, a sve to pečeno je u hrskavom tijestu. Idealan je za doručak ili laganu večeru, odlično se slaže sa svježom salatom.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Tijesto za Pitu - 1 pc
- Mlijeko - 150 ml
- Feta Sir - 150 g
- Špinat - 200 g
- Luk - 1 pc
- So - 0.5 tsp
- Biber - 0.25 tsp
- Origano - 0.5 tsp
- Jaja - 4 pcs
- Maslinovo Ulje - 15 ml
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 190°C.
Korak 2
U tavi zagrijte 15 ml maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte 1 nasjeckani luk i 2 usitnjena češnja češnjaka; pržite dok ne omekšaju.
Korak 3
Dodajte 200 g svježeg špinata i kuhajte dok ne uvene. Skinite s vatre, malo ohladite i ocijedite višak tekućine.
Korak 4
U zdjeli umutite 4 jaja, 150 ml mlijeka, 0.5 kašičice soli, 0.25 kašičice bibera i 0.5 kašičice suhog origana.
Korak 5
U pripremljenu koru za pitu (prečnika 23 cm) rasporedite špinat i 150 g izmrvljene fete.
Korak 6
Prelijte smjesom od jaja preko špinata i feta sira.
Korak 7
Pecite 35-40 minuta dok se nadjev ne stegne i ne dobije zlatnu boju.
Korak 8
Pustite da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu aromu dodajte prstohvat muškatnog oraščića u smjesu od jaja.